78
Шифр: В813798/2009/78/6
2009г. Том 78 N 6 . - 208.00, р.
Принципы диетотерапии в поздние сроки после трансплантации почки . - С.4-12
Верников, В. М. Наночастицы серебра в природе, промышленности, упаковочных материалах, предназначенных для пищевых продуктов: характеристика возможных рисков / В. М. Верников, И. В. Гмошинский, С. А. Хотимченко. - С.13-20
Применение иммунохимических и хроматографических методов для мониторинга загрязнения зерновых трихотеценовыми микотоксинами группы А . - С.21-25
Фузариотоксины в зерновой продукции Российской Федерации: ситуация 2006-2008 гг . - С.26-31
Токаев, Э. С. Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и влияние экстрактов расторопши пятнистой на срок хранения / Э. С. Токаев, З. А-М. Джашеева, Д. Н. Коваленко. - С.32-36
Каленик, Т. К. К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинения сроков хранения масложировых продуктов / Т. К. Каленик, А. Г. Вершинина, Н. Ф. Кушнерова. - С.37-41
Алиментарная коррекция нарушений пищевого статуса у пациентов с метаболическим синдромом . - С.42-47
Организация диетологической помощи населению в лечебно-профилактических учреждениях Санкт-Петербурга . - С.48-52
Изучение обеспеченности водо- и жирорастворимыми витаминами взрослого трудоспособного населения в зависимости от возраста и пола . - С.53-59
Зорин, С. Н. Ферментативные гидролизаты пищевых белков и органические комплексы эссенциальных микроэлементов на их основе / С. Н. Зорин. - С.60-66
Влияние различных соединений железа, введенных в состав обогащенной витаминами пшеничной муки, на ее липидный комплекс в процессе хранения . - С.67-72
Голубкина, Н. А. Грецкие орехи как источник эссенциального микроэлемента селена / Н. А. Голубкина, М. В. Капитальчук, И. П. Капитальчук. - С.73-77
Бастриков, И. А. Медико-биологические аспекты создания и применения специализированных белково-углеводных продуктов питания для спортсменов / И. А. Бастриков. - С.78-82
Евгения Александровна Беюл . - С.83
Игорь Михайлович Скурихин . - С.84
Владимир Антонович Доценко . - С.85
Все экземпляры списаны Перейти к описаниям статей
Другие издания авторов
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин