106
Грибакин, Сергей Германович.
Значение иммунонутриентов в составе детских молочных смесей / С. Г. Грибакин, Т. И. Гаранкина, А. В. Гамалеева // Вопросы детской диетологии : научно-практический журнал Союза педиатров России и Всероссийской ассоциации врачей-диетологов. - 2009. - Том 7, N 4. - С. 30-34. - Реферирована. - ISSN 1727-5784
Доп. точки доступа:
Гаранкина, Т. И.
Гамалеева, А. В.
MeSH-главная:
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА (химия)
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (иммунология, терапевтическое применение)
MeSH-неглавная:
МЛАДЕНЕЦ
Аннотация: После рождения организм ребенка попадает в агрессивную внешнюю среду и сталкивается со множеством патогенов и антигенов. В последнее время все больше внимания уделяется роли фактора питания в становлении иммунитета у детей грудного возраста. В составе современных детских молочных смесей на основе биологической модели грудного молока успешно воссоздаются многие защитные факторы. Для развития иммунной системы необходимы различные пищевые вещества, называемые иммунонутриенты, к которым относятся нуклеотиды, цинк, железо и селен, ряд витаминов, пребиотики и др. Их роль и значение для формирования иммунитета рассматриваются в настоящей лекции.