109
Шифр: В813798/2009/78/1
2009г. Том 78 N 1
Тутельян, В. А. О нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации / В. А. Тутельян. - С.4-15
Онищенко, Г. Г. Задачи и стратегия школьного питания в современных условиях / Г. Г. Онищенко. - С.16-21
Алиментарные факторы риска развития остеопороза . - С.22-32
Мартынова, Е. А. Стресс-зависимые белки и их роль в организме / Е. А. Мартынова, М. М. Гаппаров. - С.33-41
Разработка методических подходов к изучению влияния фактора сезонности на репродуктивную функцию крыс в экспериментальных исследованиях при алиментарных воздействиях . - С.43-48
Иванченко, О. Б. Генетические механизмы устойчивости клеток E. coli к антибиотикам / О. Б. Иванченко, Е. А. Мартынова. - С.49-53
Целых, Е. Д. Интегральный показатель функционального отклика организма у подростков Хабаровского края в условиях хронического недоедания / Е. Д. Целых, В. К. Козлов, Л. В. Веремчук. - С.54-58
Турсунбаев, А. К. Гигиеническое обоснование использования лечебно-профилактического питания для работников Алмалыкского горно-металлургического комбината, подвергающихся воздействию вредных факторов производства / А. К. Турсунбаев. - С.59-62
Василовский, А. М. Риски для здоровья населения Красноярского края, обусловленные потреблением продуктов питания, контаминированных тяжелыми металлами / А. М. Василовский. - С.63-68
Гусейнова, Б. М. Аминокислотный состав плодово-ягодных паст при их быстром замораживании и длительном хранении / Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова. - С.69-73
Влияние 1-0-алкилглицериновых эфиров, выделенных из липидов печени командорского кальмара, на показатели липидного обмена и гематологические параметры крови крыс с экспериментальной дислипидемией . - С.74-78
Клиническая эффективность использования джема из морской капусты, обогащенного селеном . - С.79-83
Вировец, О. А. Экспресс-метод определения активности альфа-амилазы в специализированных пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище / О. А. Вировец, И. С. Зилова. - С.84-86
Михаил Федорович Нестерин (к 80-летию со дня рождения) . - С.87
Все экземпляры списаны Перейти к описаниям статей
Другие издания авторов
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин