64.024.3/.4(07)
П 79
Проектирование предприятий общественного питания : нормативно-технологическая документация к выполнению дипломного проекта студентами специальности № 271200 "Технология продуктов общественного питания" / оставитель: Светлана Ивановна Главчева,, Светлана Валерьевна Габелко,, В. И. Адамова,. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001 - .
   Ч. 2 / . - 70 с.
Доп. точки доступа:
Главчева,, Светлана Ивановна\оставитель\
Габелко,, Светлана Валерьевна\оставитель\
Адамова,, В. И.\оставитель\
Новосибирский государственный технический университет

УДК	64.024.3/.4(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Общественное питание

Экземпляры

Место выдачи	Количество экземпляров свободно/всего
Свободных экземпляров нет

Цитировать Зарезервировать