RU-LAN-BOOK-113544
Кавешников, В. С.
    Гигиена питания : учебное пособие / В. С. Кавешников, Ю. А. Пфаргер [и др.]. - Томск : СибГМУ, 2018. - 132 с.
Книга из коллекции СибГМУ - Медицина
Доп. точки доступа:
Пфаргер, Ю. А.
Серебрякова, В. Н.
Волкотруб, Л. П.
Андропова, Т. В.

УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Медицина--Гигиена и экология--СибГМУ
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено. В учебно-методическом пособии изложены гигиенические принципы питания населения, вопросы рационального, лечебно-профилактического и диетического питания, гигиенические требования к размещению, планировке и организации работы пищеблоков.
Свободных экземпляров нет
Цитировать Зарезервировать