157
RU-LAN-BOOK-103932
Голубцова, Ю. В.
Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли : учебное пособие для студентов вузов / Ю. В. Голубцова, О. В. Кригер. - Кемерово : КемГУ, 2016. - 101 с.. - ISBN 979-5-89289-122-5
Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Доп. точки доступа:
Кригер, О. В.
Рубрики: Технологии пищевых производств--Микробиология, санитария и гигиена--КемГУ
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли» и предназначено для подготовки бакалавров по направлению 19.03.01 «Биотехнология». В пособии приведены сведения о требованиях санитарного законодательства к организации работы предприятий биотехнологической отрасли.
Свободных экземпляров нет
Голубцова, Ю. В.
Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли : учебное пособие для студентов вузов / Ю. В. Голубцова, О. В. Кригер. - Кемерово : КемГУ, 2016. - 101 с.. - ISBN 979-5-89289-122-5
Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Доп. точки доступа:
Кригер, О. В.
| УДК |
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли» и предназначено для подготовки бакалавров по направлению 19.03.01 «Биотехнология». В пособии приведены сведения о требованиях санитарного законодательства к организации работы предприятий биотехнологической отрасли.
Другие издания автора
Голубцова Ю. В. Теоретические и практические аспекты формирования качества продуктов переработки растительного сырья [Электронный ресурс] : монография / Ю. В. Голубцова, 2017. - 179 с.
Голубцова Ю. В. Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов / Ю. В. Голубцова, О. В. Кригер, А. Ю. Просеков, 2017. - 111 с.
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин
Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)