RU-LAN-BOOK-137710
Зарицкая, В. В.
    Микробиология молока и молочных продуктов : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения / В. В. Зарицкая, Ю. И. Держапольская. - Благовещенск : ДальГАУ, 2017. - 89 с.
Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств
Доп. точки доступа:
Держапольская, Ю. И.

УДК	579.2:637.5(075.8)

Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--ДальГАУ
Аннотация: Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки бакалавров 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения.
Свободных экземпляров нет
Цитировать Зарезервировать