RU-LAN-BOOK-158612
Поробова, О. Б.
    Оборудование пищевых и перерабатывающих производств : учебное пособие / О. Б. Поробова, А. Б. Спиридонов, Т. С. Копысова, К. В. Анисимова. - Ижевск : Ижевская ГСХА, 2019. - 168 с.
Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств
Доп. точки доступа:
Спиридонов, А. Б.
Копысова, Т. С.
Анисимова, К. В.

УДК

664(078)

Рубрики: Технологии пищевых производств--Процессы, машины и аппараты пищевых производств --Ижевская ГСХА
Аннотация: Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.
Свободных экземпляров нет
Цитировать Зарезервировать