73
Нутрициология [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. В. Якушкин [и др.]. - Омск : Омский ГАУ, 2019. - 50 с. : on-line . - ISSN 978-5-897
Доп. точки доступа:
Якушкин, И.В.
Бердова, А.К.
Заболотных, М.В.
Корниенко, Е.В.
Аннотация: В пособии представлены основные понятия, термины, теории науки о питании – нутрициологии. Рассмотрены вопросы классификации пищевых веществ, а также вопросы об условиях их потребления, усвоения, транспорта в организме человека, утилизации и выведения, о факторах выбора пищи человеком. Изложены принципы и правила здорового питания. Издание представляет интерес для широкого круга специалистов и рядовых читателей.
Учебная литература:
| Дисциплина | Кафедра | Факультет | Специальность | Семестр | Форма обучения | Тип |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Клиническая нутрициология | Кафедра пропедевтики внутренних болезней (лечебный фак.) | Лечебный факультет | 31.05.01 | 6 | Очная 6 | Доп |
| Основы рационального питания | Кафедра пропедевтики внутренних болезней (лечебный фак.) | Лечебный факультет | 31.05.01 | 6 | Очная 6 | Доп |
Другие издания авторов
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин
Назаренко А. С. Основы спортивной нутрициологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Назаренко, Н. Ш. Хаснутдинов, 2020. - 236 с.
Нутритивный статус в терапевтической клинике: вопросы диагностики и коррекции [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. Н. Герасименко [и др.], 2022. - 85 с.
Зорина И.Г. Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова, 2022. - 308 с.
Артемьева, Наталья Олеговна. Персонифицированный подход к питанию пациентов с торпидным течением атопического дерматита [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Н. О. Артемьева, 2022. - 43 с.
Королев А.А. Гигиена питания [Электронный ресурс] : практическое руководство / Королев А.А., 2021. - 576 c.
Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)