20
Королев, А. А.
Гигиена питания : практическое руководство / Королев А.А.. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. - 576 c.. - ISBN 978-5-9704-6256-0
Гигиена питания [Электронный ресурс] / А. А. Королев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021.
| УДК |
MeSH-главная:
Аннотация: В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрены в расширенном аспекте причины формирования и направления профилактики алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений, механизмы алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания.br; /brИздание предназначено врачам различных специальностей, аспирантам, ординаторам, студентам медицинских вузов.
Учебная литература:
| Дисциплина | Кафедра | Факультет | Специальность | Семестр | Форма обучения | Тип |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Клиническая нутрициология | Кафедра пропедевтики внутренних болезней (лечебный фак.) | Лечебный факультет | 31.05.01 | 6 | Очная 6 | Доп |
| Основы рационального питания | Кафедра пропедевтики внутренних болезней (лечебный фак.) | Лечебный факультет | 31.05.01 | 6 | Очная 6 | Доп |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 8 | Очная 6 | Осн |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 9 | Очная 6 | Осн |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 10 | Очная 6 | Осн |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 11 | Очная 6 | Осн |
Другие издания автора
Издания схожей тематики
Омельченко В.П. Математика [Электронный ресурс] : учебник / Омельченко В.П., 2021. - 304 c.
Марковина И.Ю. Английский язык. Вводный курс [Электронный ресурс] : Рекомендовано ГБОУ ВПО "Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова" в качестве учебника для студентов образовательных организаций среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки "Сестринское дело" по разделу "Вводный курс" дисциплины "Иностранный язык (английский)" / Марковина И.Ю., 2020. - 160 c.
Безопасность жизнедеятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие, 2020. -
Кучма В.Р. Здоровый человек и его окружение [Электронный ресурс] : учебник / Кучма В.Р., 2020. - 560 c.
Островская И.В. Психология [Электронный ресурс] : Министерство образования и науки РФbr; /brРекомендовано ГОУ ДПО "Российская медицинская академия последипломного образования" в качестве учебника для среднего профессионального образования по специальностям 060101.52 "Лечебное дело", 060102.52 "Акушерское дело", 060301.51 "Фармация", 060501.52 "Сестринское дело" / Островская И.В., 2020. - 480 c.
Издания схожих дисциплин
Назаренко А. С. Основы спортивной нутрициологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Назаренко, Н. Ш. Хаснутдинов, 2020. - 236 с.
Нутритивный статус в терапевтической клинике: вопросы диагностики и коррекции [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. Н. Герасименко [и др.], 2022. - 85 с.
Нутрициология [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. В. Якушкин [и др.], 2019. - 50 с.
Зорина И.Г. Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова, 2022. - 308 с.
Артемьева, Наталья Олеговна. Персонифицированный подход к питанию пациентов с торпидным течением атопического дерматита [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Н. О. Артемьева, 2022. - 43 с.
Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)