6
Актуальные вопросы гигиены питания населения [Электронный ресурс] : учебное пособие. - Челябинск : ЮУГМУ, 2021 - .
Ч. 1 : учебное пособие / И. Г. Зорина, Н. И. Макаров, В. Д. Соколов, Е. А. Сергеева. - Челябинск : ЮУГМУ, 2021. - 170 с.
Книга из коллекции ЮУГМУ - Медицина. Рекомендовано учёным советом ФГБОУ ВО ЮУГМУ Минздрава России в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело»
Доп. точки доступа:
Макаров, Н. И.
Соколов, В. Д.
Сергеева, Е. А.
| УДК |
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552). В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания»
Учебная литература:
| Дисциплина | Кафедра | Факультет | Специальность | Семестр | Форма обучения | Тип |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 8 | Очная 6 | Доп |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 9 | Очная 6 | Доп |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 10 | Очная 6 | Доп |
| Гигиена питания | Кафедра гигиены и экологии (медико-профилактический фак.) | Медико-профилактический факультет | 32.05.01 | 11 | Очная 6 | Доп |
Другие издания автора
Комплексная предоперационная оценка гемодинамических нарушений при аортальных пороках сердца [Текст] : метод.рек.N99/75 / И. В. Покровская [и др.], 1999. - 23 с.
Зорина И.Г. Эпидемиология чрезвычайных ситуаций [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, 2024. - 168 с.
Зорина И.Г. Основы радиационной гигиены [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, 2023. - 224 с.
Зорина И.Г. Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова, 2022. - 308 с.
Актуальные вопросы гигиены питания населения [Электронный ресурс] : Учебное пособие. Ч. 2 : учебное пособие / И. Г. Зорина, Н. И. Макаров, В. Д. Соколов, Е. А. Сергеева, 2021. - 202 с.
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин
Зорина И.Г. Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова, 2022. - 308 с.
Королев А.А. Гигиена питания [Электронный ресурс] : практическое руководство / Королев А.А., 2021. - 576 c.
Сливина Л. П. Гигиена питания. Пищевые отравления [Электронный ресурс] : учебное пособие, 2024. - 49 с.
Образ жизни и здоровье [Электронный ресурс] : учебное пособие, 2022. - 140 с.
Актуальные вопросы гигиены питания населения [Электронный ресурс] : Учебное пособие. Ч. 2 : учебное пособие / И. Г. Зорина, Н. И. Макаров, В. Д. Соколов, Е. А. Сергеева, 2021. - 202 с.
Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)