-

147

RU-LAN-BOOK-147482
Миронов, П. В.
    Методы выделения и анализа продуктов биосинтеза : учебное пособие / П. В. Миронов, Е. В. Алаудинова. - Красноярск : СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2019. - 116 с.
Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Технологии пищевых производств. Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения
Доп. точки доступа:
Алаудинова, Е. В.

УДК
Рубрики: Технологии пищевых производств--Биотехнология--СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва
Аннотация: Задачей процессов выделения продуктов биотехнологии является получение продукта высокой частоты, заданной концентрацией и устойчивостью. Настоящее учебное пособие знакомит обучающихся с принципами, лежащими в основе операций выделения и исследования биотехнических продуктов. Материал изложен в соответствии с учебной программой дисциплины «Методы выделения и анализа продуктов биотехнологии». Пособие будет полезно не только студентам магистратуры, обучающимся по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», но и молодым экспериментаторам, круг научных задач которых включает выделение и исследование микробной биомассы и ее разнообразных метаболитов.
Свободных экземпляров нет




Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)