147
Миронов, П. В.
Методы выделения и анализа продуктов биосинтеза : учебное пособие / П. В. Миронов, Е. В. Алаудинова. - Красноярск : СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2019. - 116 с.
Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Технологии пищевых производств. Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения
Доп. точки доступа:
Алаудинова, Е. В.
| УДК |
Аннотация: Задачей процессов выделения продуктов биотехнологии является получение продукта высокой частоты, заданной концентрацией и устойчивостью. Настоящее учебное пособие знакомит обучающихся с принципами, лежащими в основе операций выделения и исследования биотехнических продуктов. Материал изложен в соответствии с учебной программой дисциплины «Методы выделения и анализа продуктов биотехнологии». Пособие будет полезно не только студентам магистратуры, обучающимся по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», но и молодым экспериментаторам, круг научных задач которых включает выделение и исследование микробной биомассы и ее разнообразных метаболитов.
Другие издания автора
Миронов П. В. Моделирование и масштабирование биотехнологических процессов [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения / П. В. Миронов, Е. В. Алаудинова, В. В. Тарнопольская, 2017. - 114 с.
Миронов П. В. Биотехнология пищевых и кормовых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / П. В. Миронов, Е. В. Алаудинова, В. В. Тарнопольская, 2017. - 94 с.
Алаудинова Е. В. Методологические основы исследований в биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е. В. Алаудинова, П. В. Миронов, 2018. - 98 с.
Издания схожей тематики
Издания схожих дисциплин
Есть полнотекстовая версия (для доступа требуется авторизация)